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A nata resultante do acerto do teor de gordura do leite é arrefecida e armazenada.
Segue-se o tratamento térmico de pasteurização da nata, quando esta se destina,
por exemplo, ao fabrico de manteiga, ou tratamento U.H.T. quando se pretender
o embalamento em longa duração.
A ARSOPI fornece, monta e faz o arranque destes equipamentos:
Permutador/arrefecedor de placas
Bombas positivas
Tanques de armazenagem da nata tipo TAI e tipo TPI/B
Unidades de pasteurização completas
Válvulas, tubagens e acessórios em aço inoxidável
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