Termização e Armazenagem do Leite

O leite é submetido ao tratamento térmico - 65ºC, 15 segundos - para destruição da maior parte da carga microbiana. Em simultâneo, é normalizado o teor de gordura e o leite arrefecido e armazenado. A ARSOPI fabrica e fornece os equipamentos para a linha de termização incluíndo, basicamente: Unidade de termização do leite, disponível em monobloco: Tanque de balanço Bombas centrifugas e autoferrantes Permutadores/termizadores de placas Unidade de aquecimento Holder tubular Bomba Booster Quadro de comando Centrífuga desnatadeira Unidade de Standardização do teor de gordura do leite e da nata (opcional) Silos isoladores para armazenagem do leite termizado e arrefecido Válvulas, tubagens e acessórios em aço inoxidável de interligação dos diferentes componentes para produto e C.I.P. Montagem e arranque no cliente

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